Catherine Bonnafoux
Catherine Bonnafoux

Le livre du mois:  " L intestin au secours du cerveau " - Dr David PERLMUTTER             

" Nos intestins sont notre deuxième cerveau car  ils peuvent le  soigner ou le rendre malade.

Dès notre naissance, ils accueillent une population  de cent mille  milliards de bactéries, que l’on appelle le microbiome.

Le Docteur Perlmutter nous explique son fonctionnement, et son lien insoupçonné avec  notre  santé, des  risques inflammatoires à l’obésité en passant

par les troubles de l’humeur et l’autisme.

 

La découverte de ce phénomène nous permet tout d’abord, de comprendre l’impact de ce que nous mangeons, et notamment du sucre et du gluten, sur notre cerveau. Elle nous permet, surtout, de devenir acteur de notre santé et de changer notre alimentation pour renforcer notre cerveau, en renforçant notre intestin."

 

Cet ouvrage, accessible et clair, vous présente les avancées de la recherche, des conseils pratiques, un programme alimentaire pour rééquilibrer son microbiome.

 

 

Catherine Bonnafoux

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